Volkswagen produce cibo per i suoi dipendenti sin dagli Anni 30 e, nel 1973, ha compreso che sarebbe stato più conveniente fare wurstel piuttosto che comprarli e dal 1973 produce anche i wurstel per soddisfare le esigenze delle mense aziendali, nel 2019 ne sono stati prodotti 6,8 milioni di pezzi
Vengono consumati principalmente dai dipendenti dell'azienda, ma sono anche vendute al pubblico come un normale ricambio, codice “199 398 500”.
Nel 2019 Volkswagen ha prodotto 6,2 milioni di auto nei suoi impianti in tutto il mondo, mente la fabbrica di Wolfsburg ha sfornato 6,8 milioni di wurstel
Commercializzati in più gusti (il più celebre ed apprezzato è il “Currywurst”), vengono prodotti in 2 formati, e ne esistono anche versioni per vegetariani, mentre quelle tradizionali presentano una percentuale di grasso del 20%, contro il 40-45% di un tradizionale.
Naturalmente producono anche la salsa ketchup, di accompagnamento: oltre 536 tonnellate l’anno.